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8月29日，奈雪的茶发布2023年半年报。财报显示，奈雪的茶上半年营收近 26 亿元，同比增长 26.8%，门店经营利润达 4.725 亿，同比增长141.6%，门店经营利润率 20.1%，实现营收、利润双增长。

截至6月30日，奈雪的茶在全国93个城市开出1194家直营门店，会员数约6640万。

财报显示，奈雪的茶门店经营利润率20.1%，较上年同期提升了9.7个百分点。各线城市门店经营利润率均突破20%，其中三、四线及以下城市门店表现优异，门店经营利润率达到21.7%。

奈雪的茶在财报中表示，未来将持续在一、二线城市扩张门店网络，提升市场渗透率，以培养和巩固消费习惯，并针对直营门店较少触及的三、四线城市开放合伙业务，提高市占率。2023年7月20日，奈雪的茶正式开放事业合伙人业务，进入“直营+加盟”双轮驱动时代。

报告显示，上半年，奈雪的茶各项成本率出现下降，其中原材料、租金、人力餐饮经营三大成本率较上年同期下降了8.6个百分点。

近年来，奈雪的茶持续推进数智化、供应链精细化管理、人员结构优化等措施，使原材料成本持续降低、人力资源效率稳步提升，加之对新签租约的议价能力显著增强，全面推动盈利能力提升。

奈雪的茶在财报中表示，希望未来在维持稳定毛利率的基础上，将产品价格维持在相对较低的水平，以便为消费者提供更高性价比的优质产品。

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