【资料图】

1、用水把猪肉焯一下，然后捞出猪肉洗净。这样可以去掉猪肉当中的血水。

2、准备高压锅，加入盐，糖，生姜及酱油。把煮好的猪肉倒入锅内，加水没过猪肉。煮三十分钟。

3、将猪肉倒入炒锅内，收汁。这样可以让猪肉入味。并用勺子不断挤压猪肉，把猪肉敲碎后盛出。

4、将锅内倒入少量油，倒入压碎的肉松，不断翻炒，去掉水分。会有一点粘锅，但是炒干了以后就不会粘锅了。

5、炒好的肉松放入搅拌机内打碎就可以啦。晾凉以后可以放在密封盒内，冰箱冷藏保存。每次在煮好的粥内放一点，或者直接食用都可以。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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